Dopo aver collezionato anni di esperienza e gratificazioni nel campo della ristorazione, i fratelli Zanfardino decidono di dare vita al loro sogno: Zanfa Bros. Zanfa Bros vuole essere non solo un luogo, ma un’esperienza che parte dalla Campania, terra di origine di Gianfranco e Marco e che arriva in Toscana, unendo contemporaneità a sapori più tradizionali e autentici. Sfogliando questo menù entrerai nel loro concetto di cucina e di pizzeria, un percorso culinario moderno, ispirato dalla semplicità dei sapori di casa, basato sul rispetto nonchè l’esaltazione delle materie prime e caratterizzato dalla costante ricerca dell’innovazione.